martes, 18 de enero de 2011

ROSADO, vino de una noche.

Es notorio encontrar más vinos rosados en las tiendas de vinos que de costumbre. Esto se debe a que para esta época del año hace mucho calor y la oferta de vinos frescos crece.

Estos vinos son ideales para ser disfrutados en verano acompañados de platos livianos y frescos.

Pero, que es un vino ROSADO?

Son aquellos que se elaboran a partir de uvas tintas, (Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, entre otros), en el cual pasan poco tiempo entre 14 a 20 hs en contacto el hollejo con el mosto, pudiendo obtener esa variedad cromática de tonos rosados, como el rosa y el salmón.

Actualmente algunos los consideran muy glamorosos con un encanto muy particular, de este modo van reclamando su lugar dentro del escenario de los vinos serios en nuestro país.

Estos son algunos vinos rosados que a nuestro entender nos han cautivados y son dignos de compartirlos con uds.



No hay comentarios:

Publicar un comentario